मसाला मटन चाप रेसिपी |mutton chaap
हलो दोस्तो आप सभी का स्वागत है नीलू कीचन मे आज के पोस्ट मे आप लोग के बहूत ही स्वादिष्ट मसाला मटन चाप (mutton chaap) की रेसीपी लाई हू जीसकी सामग्री और वीधी के साथ
मसाला मटन चाप रेसिपी की सामग्री:
मसाला मटन चाप रेसिपी
० मटन चाप - 500 ग्राम
दही - 1 कप
प्याज़ -2 (बारीक कटे हुए)
अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1बड़ा चम्मच
हरी मिर्च -2 (बारीक कटी हुई)
टमाटर- 2 (बारीक कटे हुए)
० हल्दी पाउडर -1/2 चम्मच
० लाल मेर्च पाउडर -1 चम्मच
धनिया पाउडर -1चम्मच
० गरम मसाला -1/2 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
तेल -3-4 बड़े चम्मच
धनिया पत्ते - सजाने के लिए
खडा गरम मसाला
मसाला मटन चाप बनाने की सामग्री 👆👆
मसाला मटन चाप रेसिपी विधिः
1. सबसे पहले, मटन चाप को अच्छे से धो लें और , अदरक-लहसुन का पेस्ट,बनाये सारे मसाले नीकाल ले हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, और नमक
2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें।
3.फीर आधी प्याज नीकाल ले और इसमे सारे खडा गरम मसाला को डाल दीजिए और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर थोडी देर पकाए |
5.फिर इसमें दही टमाटर और हरी मिर्च डालें। टमाटर के नरम होने तक भूनें। ऊपर से सारे मसालो को और गरम मसाला डालें।
मसाला मटन चाप रेसिपी |mutton chaap
6.मटन चाप को ढककर मध्यम आंच पर 30-40 मिनट तक पकाएं, जब तक मटन नरम न होजाए।
7.जरूरत पड़ने पर थोड़ा पानी डाल सकते हैं।
7.पकने के बाद, चाप को गरमा-गरम परोसें और धनिया पत्तों से सजाएँ।
8.यह मसाला मटन चाप तंदूरी रोटी या चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है। आनंद लें!
आप लोग मेरे पोस्ट लाइक और सैर करदे अपने फ्रेंड और रीसते दारो को ताकी उन्हे भी एक अच्छी रेसिपी बनाने की आइडिया मील सके और मुझे फोलो जरूर कीजिएगा ताकी आप और भी रेसीपी आइडिया ले सके
Note:- बहुत ही अच्छी रेसिपी है ध्यान पूरबक पढीए गा ताकी एक भी पोएटं ना छूटे क्यो की बहूत ही टेस्ट लगती एसे आप को कैसी लगी जरुर बताईएगा और आप भी कोई रेसिपी बनाने का सोच रेहै और समझ नही आराहा तो कमेंट करीयेगा तो मै रीसीपी पोस्ट कर दूगीं |
धन्यवाद आप का दीन मंगलमयी हो 🙏
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