हलो दोस्तो आप सभी का स्वागत है नीलू कीचन आज के पोस्ट मे आप लोग के बहूत ही स्वाद और सेहत से भरा कूकर वालि चीकन करि की रेसिपी/chicken curry लेकर आइ हूं सामग्र और बनाने की बीधी के साथ |
नोट:- कूकर वाली चिकन करी बहूत ही झटपट तैयार होने वाली तरकारी तो आप लोग जरूर ट्राई करिए अपने झटपट आने वाले महमानो के लिए या आपको कही जाना हो और अच्छी तरकारी खाने का मन भी है तो आप जरूर बनाए 🥰👌😊
कूकर वालि चीकन करि की रेसिपी/chicken curry
कूूकर वाली चीकन करी की सामग्री:
कूकर वालि चीकन करि की रेसिपी/chicken curry
500 ग्राम चिकन
2 बड़े चम्मच तेल
1 मध्यम आकार का प्याज़,बारीक कटा हुआ
1 टमाटर, बारीक कटे हुए
1चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1 चुटकी गरम मसाला
स्वादानुसार नमक
1/2 कप पानी
हरा धनिया सजाने के लिए
कूकर वालि चीकन करि बनाने की विधिः
1.सबसे पहले चिकन को अचछे से धोकर टुकड़ों में काट लें।
2. एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करें।
3.तेल गरम होने पर उसमें कटा हुआ प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
4.अब उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और 1-2 मिनटतक भूनें।
5.फिर उसमें बारीक कटेटे टमाटर डालें और टमाटर के नरमहोने तक पकाएं।
6. अब उसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरापाउडर और नमक डालकर 2-3 मिनट भूनें।
7.जब मसाला अच्छे से भून जाए, तब उसमें चिकन के टुकड़ेडालें। चिकन को मसाले के साथ अच्छी तरह से मिलाएंऔर 5-7 मिनट तक पकने दें।
৪.अब कुकर में 1/2 कप पानी डालें और कुकर का ढक्कनबंद करके 2 सीटी आने तक पकाएं।
9.आग बंद करें और कुकर का दबाव खत्म होने दें।
10.एक बार खोलने के बाद, गरम मसाला डालें और अच्छे सेमिलाएं।
11.कटे हुए हरे धनिए से सजाएँ और गरमा-गरम रोटी याचावल के साथ सर्व करें।
12.आपकी कूकर वाली चिकन करी तैयार है!
कूकर वालि चीकन करि की रेसिपी/chicken curry
आप लोग मेरे पोस्ट लाइक और सैर करदे अपने फ्रेंड और रीसते दारो को ताकी उन्हे भी एक अच्छी रेसिपी बनाने की आइडिया मील सके और मुझे फोलो जरूर कीजिएगा ताकी आप और भी रेसीपी आइडिया ले सके
Note:- बहुत ही अच्छी रेसिपी है ध्यान पूरबक पढीए गा ताकी एक भी पोएटं ना छूटे क्यो की बहूत ही टेस्ट लगती एसे आप को कैसी लगी जरुर बताईएगा और आप भी कोई रेसिपी बनाने का सोच रेहै और समझ नही आराहा तो कमेंट करीयेगा तो मै रीसीपी पोस्ट कर दूगीं |
धन्यवाद आप का दीन मंगलमयी हो 🙏
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